domingo, 28 de fevereiro de 2010

Torta de maracujá




Torta de maracujá


massa pão de ló:

4 ovos
2 xícara (chá) açúcar
2 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) leite fervendo
1 colher fermento em pó

bater tudo e colocar em uma forma de aro removível de preferência redonda , não precisa untar so coloque no fundo papel manteiga recortado no formato da assadeira, levar ao forno em temperatura 180° por uns 40 minutos. depois de assado deixe esfriar e corte o bolo ao meio, uma parte você volta pra assadeira e coloque o recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de suco de maracujá de sua preferência
bater tudo no liquidificador e jogar sobre a massa na assadeira e levar ao refrigerador, deixe gelar por umas 2 horas depois desenforme e cubra com chantily.

se quiser pode fazer uma calda com
2 maracujás
1 xícara de (chá) água
leve ao fogo deixe ferver por uns 10 minutos e jogue frio sobre o bolo



Maracujá fruta da Paixão!




Hoje vou falar um pouco do maracujá, esta fruta deliciosa e de grandes qualidades. Depois vou postar um receita de Torta de maracujá.


Aqui no Brasil quem batizou o maracujá foram os índios. A palavra significa *comida de cuia*.Os europeus, optaram por chamar de * fruta da paixão*
Existem mais de 300 espécies, muitas naturais da floresta amazônica, mas somente 50 são destinadas ao consumo.As demais são cultivadas por suas belissímas flores.
O maracujá também é conhecido pelo seu poder medicinal, utilizado pelos povos indígenas As propriedades sedativas e calmantes foram comprovadas e atribuidas a uma substância chamada passiflorina.
Um estudo mais recente mostra que a farinha produzida pela casca do maracujá forma uma espécie de bolo gelatinoso, que diminui a absorção de açúcares e do colesterol, podendo ser utilizada como parte da dieta de pessoas diabéticas

O maracujá é rico em vitamina C e betacaroteno, dois potentes antioxidantes que retardam o envelhecimento das células.

Por ter um sabor azedo, a fruta fica uma delícia também em trota-musse.






















sábado, 27 de fevereiro de 2010

Bicarbonato de sódio

Ele costuma ir para a batedeira com outros ingredientes, para fazer surgir um bolo fofinho e macio.Mais é muito bom também na hora da limpeza. Ele serve para limpar o fogão, deixa a pia de aço inox brilhando, mantém ralos sem cheiro, tira a gordura das panelas e substitui o cloro na remoção de limo. Prático e econômico, esse pó mágico vai facilitar sua vida.


Algumas dicas de Limpeza Econômica:

Superfícies Brilhantes: Quer deixar seu aço inoxidável limpo e espelhado? Passe uma esponja macia com 2 partes de água e 1 de bicarbonato na pia, na porta da geladeira e nos tampos de gabinete.

Forno e Fogão:Despeje 1 xícara (chá) de amoníaco no forno frio. Deixe agir por algumas horas e limpe com um pano contendo água e bicarbonato. No fogão, passe uma esponja macia com água e bicarbonato. Seque com um pano limpo e seco.

Panelas:para remover a gordura ou manchas, ferva 2 xícaras (chá) de água com 2 colheres (sopa) de bicarbonato.Jogue a água fora e passe uma esponja úmida salpicada com bicarbonato.Enxague bem.

Pia,Bidê e vaso sanitário:Pára remover o limo, jogue um punhado do pó de deixe agir por uma hora. Depois junte o suco de 1 limão e 2 colheres (chá) de bicarbonato. Esfregue com uma escova e enxague

Tapetes e carpetes:Para remover manchas de gordura, esfregue com uma escova a mistura de 1 parte de bicarbonato e 4 partes de alcool. Enxague com muita água. Para tirar o cheiro ruim, espalhe bicarbonato e aspire em seguida.

Pisos: Passe um esfregão no piso de cerâmica com 1/2 xícara (chá) de bicarbonato dissolvido em 1 balde de água morna. Depois, enxague bem e seque com um pano úmido.

Lata de lixo: Deixe-a de molho numa mistura feita com 1/2 xícara (chá) de bicarbonato dissolvido em 1 balde de água morna.

Esponja: Renove as esponjas velhas deixando-as durante a noite numa solução feita com 4 colheres (sopa) de bicarbonato e 1 xícara (chá) de água. Enxague bem e deixe secar.

Ralos: Jogue sobre eles 1/4 de xícara (chá) de bicarbonato e 1/2 xícara (chá) vinagre. Cubra por alguns minutos e enxague com água quente.

Filtros de água: Esfregue o pó na vela para deixá-la limpa e sem limo. enxague bem.



ESPERO AJUDAR!!!!